Грузинская кухня.
- Вкусные воспоминания -
Строго по ГОСТу
#777
Название: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
Автор: Елена Киладзе
Год: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-108094-5
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 192
Формат: PDF
Содержание:
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими».
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего».
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
Пользователи
